レコルト(recolte) HOMEBBQの深鍋蒸しプレートで、蒸し鶏と蒸しソバ
レコルト(recolte) HOMEBBQの深鍋蒸しプレートで、蒸し鶏。
具材は、レタスとキノコ類。そして豆苗。
豆苗は、食べたあとに、家で育てたものです。
そして、鶏肉はむね肉。
いつものように、水プレートに水を入れたあと、
フタをして待っていると、
フタの隙間から湯気が出てきます。
早速、準備開始。
レタスを敷いたあと、他の野菜やキノコ、鶏肉を乗せていきます。
また、フタをして10分ほど、蒸すと出来上がり。
全体的にしんなり。
そして、むね肉は柔らかくなっています。
次は、蒸しソバ。
レタスとキノコ、野菜、鶏肉を乗せたあと、
焼きそば用の麺を乗せて蒸します。
蒸しソバは、どんな感じになるのか、初挑戦。
また、10分ほど蒸すと出来上がり。
時間が長かったのか、麺が柔らかくなりすぎてしまいました。
ちょっと残念・・・。
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